Atalık tohum siyez ve karakılçık unlarından %100 ekşi mayalı olarak hazırlanan fermente hamuru fesleğen soslu mozarella peyniri ve sızma zeytin yağı ile lezzetlendirilir. İçerisine ilave olarak rokfor peyniri, permesan, emmental peyniri eklenmiştir. Glutensiz hamur tercih edenler için karabuğday hamuru ile hazırlanmış olan pizza hamuru seçeneği de mevcut.
* Kullanılan unlar sürdürülebilir tarım ürünü olup taş
değirmenlerde öğütülmüştür.
*Atalık tohum ile hazırlanan pizza hamuru, %100 ekşi maya ile 24 saatlik soğuk fermentasyon tekniği ile hazırlanmıştır. Endüstriyel maya, koruyucu ve hiçbir katkı maddesi kullanılmamıştır.
ÖNEMLİ NOT: İşletmemizde glutenli ürünlerin de üretimi yapıldığından çapraz bulaşma nedeniyle eser miktarda gluten içerebilmektedir. Çölyak hastaları için bilgilendirmedir.
Dört Peynirli Pizza(Büyük Boy)Artisan Dört Peynirli Pizza(Büyük Boy) (SADECE BAHÇEŞEHİR ŞUBEMİZDE SATIŞI YAPILMAKTADIR) (Sipariş Hattı: 0552 707 6636) Atalık tohum siyez ve karakılçık unlarından %100 ekşi mayalı olarak hazırlanan fermente hamuru fesleğen soslu mozarella peyniri ve sızma zeytin yağı ile lezzetlendirilir. İçerisine ilave olarak rokfor peyniri, permesan, emmental peyniri eklenmiştir. Glutensiz hamur tercih edenler için karabuğday hamuru ile hazırlanmış olan pizza hamuru seçeneği de mevcut.PIZ007